No.143
中国料理の世界を変え多くの人を幸せに
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access_time 2017.11.01
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No.134
一流の料理人やサービス人が育つ店
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食から拡がる様々な業界で働く
No.083
access_time 2019.01.25
独自の菓子をつくる韓国唯一の企業
株式会社 お菓子の城 代表／趙星兆（チョ・ソンジョ）さん
洋菓子 菓子 和菓子 起業 キャラクター菓子開発 夢をかなえるためには、体験することも大切 OEM ODM 留学生
No.028
access_time 2017.09.22
「一食入魂」への想い
AU GAMIN DE TOKIO（オー・ギャマン・ド・トキオ）オーナーシェフ 株式会社T.K－BLOCKS 代表取締役社長／木下威征さん
プロデューサー フランス料理 料理人と地方創生 オーナーシェフ
No.004
access_time 2017.04.28
食と地方創生“長島大陸”編＃02
鹿児島県長島町 元副町長／井上貴至さん
食を起点に、拡がる働き方 料理人と地方創生